生姜のはなし 最近、ワシは生姜を食べる。それも降ろしたものを薬味として少量摂るのではなく、スライスにしたものを数枚食べてしまうのジャ。ワシが生姜を食べるのは、生姜に抗癌作用と抗酸化作用(抗老化作用)があるからジャ。長生きして一人でも多くのパニック障害の患者さんを救いたいからな。生姜を大量に食べる方法は粕漬けが一番ですぞ。これは、ご飯のおかずとしても酒のつまみとしてもなかなかいけます。そして長持ちするのが良い。冷蔵にいれておけば1ヶ月経っても2ヶ月経ってもいつでも食べられる。 Que Sera Sera VOL.41 2005 SUMMER |